Печь для лаваша в томске

Содержание

Печи для лаваша видео

ВИДЕО РЕЦЕПТ КУБАНСКИЙ ПЛОВ И ЛАВАШ В ДРОВЯНОЙ ЗАСТОЛЬНОЙ ПЕЧИ СЮФ КРАСНОДАРСКИЙ

печь тонкого лаваша

Туннельная Печь Для Лаваша, Lavashi Poluavtomat Linia,

Lavashi Pech Stranok, Печка Для Лаваша

Lavashi Pech Stanok, Elektrakan Grtnak / Печь Станок Для Лаваша, Тестораскатка

Печь для выпечки лаваша.

Печь для выпечки Армянского лаваша

Как приготовить армянский лаваш. Простой рецепт от Ивана!

Печь для выпечки армянского лаваша с круглым подом

Видео выпечки готовой продукции на тоннельной печи SF для лаваша, питты и пиццы

Изготовление армянского традиционного лаваша в печи

Туннельная печь для питы и лаваша

Печь для выпечки Армянского лаваша

Печь для лаваша турция

Печь для тонкого Лаваша работа

Печь для выпечки армянского лаваша

Печь туннельная для выпечки армянского лаваша

Туннельная Печь Для Лаваша, Lavashi Poluavtomat Linia

Круглый печь для тонкого лаваша

Грузинский лаваш : секреты приготовления!

Печь для выпечки армянского лаваша с прямоугольным подом

Как приготовить тонкий лаваш в домашних условиях

Тандыр своими руками

Оборудование для армянского лаваша 4 2013г. 8-915-009-07-67

lavashi stanok ZORO

печи для лаваша и пицы

Тонкий армянский лаваш — рецепт в домашних условиях

Как сделать толстый грузинский лаваш? Рецепт неимоверно пышного и вкусного лаваша!

Настоящий Армянский Лаваш

печь для лаваша АПЛ-800

Самодельная ГЛИНЯНАЯ ПЕЧЬ ДЛЯ ХЛЕБА

Как правильно печь лепешки в тандыре

Печка для грузинского лаваша. Домашний хлеб. Своими руками. Дешево.

Тандыр своими руками

Печь для лаваша

Грузинский лаваш. Рецепты счастья: новая история.

Выпекание лаваша / питы с разными начинками в пицца-печи PizzaMaster_дилер ROVABO_MBR

Моя самодельная печь духовка для лаваш

Оборудование для армянского лаваша 1. т 8-915-009-07-67

Как делать лаваш в тандыре | How to make pita bread in the tandoor

Семья Бровченко. Как выпекать лаваши.

Быстрый завтрак, вкусный завтрак. Обзор на Минипечь GFBB-9 Breakfast Bar.

Матнакаш (армянский хлеб)

Пицца-ролл за 10 минут — Быстрая пицца из лаваша

Ленивая ЛАЗАНЬЯ из лаваша / Lazy Lasagna Recipe

Тандыр из кирпича. Своими руками.

ТОНИР(Тундыр,Тандыр) из Кирпича Своими Руками.

Тонкий Лаваш * Без Дрожжей * Очень Вкусный!

Как приготовить Тандырные Лепёшки(весь процесс)

Хлеб без дрожжей Простой рецепт без дрожжевого хлеба

Давно искала съемный объектив для смартфона, долго не решалась. Так как некоторые модели, что тестила, не улучшали качество, а почему-то наоборот «убивали» пиксели. .. В итоге я все же выбрала эту

При покупке себе телефона и последующем использовании следует также задуматься и над покупкой для него держателя, который возможно будет в дальнейшем установить себе в машину. Приобрести держатель

Сколько же нового и интересного узнается в путешествиях. Причем иногда абсолютно не важно длинные они или короткие, дальние или близкие, групповые или одиночные. Может Вы объехали весь мир по экватору,

Печи для пиццы в Томске

Каталог поставщиков Томска и Томской области, где можно быстро и удобно найти и купить печи для пиццы напрямую от производителей по привлекательной цене.

Печи для пиццы в Томске, с доставкой из соседних регионов России: Кемеровской области, Омской области, Новосибирской области, городов Кемерово, Омск, Новосибирск

Автоматическая линия для производства лаваша

Продаем автоматическую линию для производства лаваша в Кемерово. Автоматическая линия для производства турецкого лаваша/юфка/автоматическая линия для производства армянского лаваша. Машина для .

Этажные ярусные печи (подовые) c каменным основанием

Этажные ярусные печи (подовые) c каменным основанием Подовая печь — это печь, состоящая из нескольких ярусов, где выпечка происходит без обдува, за счет равномерного нагрева пекарной камеры. .

Продаем пресс-печь коно пицца

Пресс-печь коно пицца VM-04-4 на 4 конуса (новая в упаковке). Предназначена для выпекания 4 конусов из теста одновременно. Спешите приобрести оборудование по выгодной цене! Технические характеристики: Габариты .

Печь для пиццы Resto Small G

ТОРГТЕХНИКА РФ | Компания из Новосибирска

Печь для пиццы Resto Small G Керамический под, 1 секция, Внутренние габариты камеры 410х360х110 мм, Внутренняя подсветка камеры, Термостат, Температура 0-350 C, Мощность, кВт 1,6 Напряжение, .

Печь дровяная для пиццы Easy100 MAM

Печь Easy бывает трех размеров и подходит как для маленьких пиццерий и баров, так и для средних заведений в которых предлагают более разнообразное меню. Особенности печей MAM серии EASY — .

Продам печь дровяная для пиццы TD110 MAM

Особенности печей MAM серии Traditional под из вибрированного цемента толщиной 10 см; — изоляция из минеральная вата 4 см; — изоляционный материал (типа керамзит) 10 см; — возможность изготовления .

Комплект для производства пиццы в конусе

Комплект, состоящий из 3 единиц оборудования, для производства и реализации коно пиццы. В комплект входит: 2-конусная пресс печь Конвекционная печь VM-05-3 Тепловая витрина Все оборудование .

Пресс печь для пиццы двух конусная VM-04-2

Оборудование для производства коно пиццы, торговая площадь в несколько квадратных метров и желание – вот все что нужно для открытия успешной мини пиццерии. Новый удобный формат классической .

Пресс-печь для выпекания классической пиццы 250мм

Корпус печи изготовлен из листовой нержавеющей стали, выпекающие устройства изготовлены из пищевого алюминия. На передней панели корпуса расположены термоконтроллеры и кнопки включения верхних .

Комплект для производства коно пиццы на 2 конуса

В комплект входит: Печь для выпекания заготовок из теста на 2 конуса Процесс выпекания происходит следующим образом: 1. Нажать кнопку ПУСК. 2. Включить нагрев верхних и нижних ТЭНов. .

Пресс-печь для пиццы Mercedes

Хотите попробовать сразу несколько видов пиццы, но 2 или 3 пиццы для вас слишком много? Не проблема. Закажите пиццу мерседес и получите 3 пиццы в одной. Теперь не нужно выбирать какую пиццу .

Конвекционная печь для запекания пиццы

Печь удобна для малых пространств, т.к. имеет минимальные габариты и высокую производительность. Корпус печи выполнен из нержавеющей стали. Внешний корпус — металлический, окрашенный черной порошковой .

Пресс-печь для выпекания пиццы четырех конусная

Оборудование для производства коно пиццы, торговая площадь в несколько квадратных метров и желание – вот все что нужно для открытия успешной мини пиццерии. Новый удобный формат классической .

Пресс печь для пиццы Зонтик

Новый уникальный формат пиццы. Теперь пиццу можно есть на ходу не опасаясь испачкаться. По мимо пиццы на данной заготовки из теста можно подавать любые блюда, тем самым увеличив ассортимент продаваемой .

Комплект оборудования для производства классической пиццы.

Пресс печь для производства заготовок для пиццы диаметром 250 мм и конвекционная печь для запекания готовой пиццы с начинкой. Пресс-печь для выпекания классической плоской пиццы VM-04-1-classic-250 Корпус .

Пресс печь для пиццы одноконусная

Оборудование для производства пиццы в новом формате – пицца коно (pizza cono). Новинка на рынке фастфуда уже покорившая Европу и США, теперь и у нас. Высокая скорость и простота производства .

Пицца омбралина – полный комплект для приготовления

Полный комплект оборудования для производства и продажи пиццы OMBRELLINA: Пресс печь — для выпикания заготовки из теста Конвекционная печь(VM-05-3) — для запекания готовой пиццы с начинкой Тепловая .

Оборудование для Пицца коно полный комплект

Все необходимое оборудование для того что бы изготавливать и реализовывать пиццу коно Пресс печь на один конус: Габариты – 330 мм*330 мм*750 мм Вес нетто- 12 кг Напряжение сети- 220-230 .

Комплект оборудования для производства пиццы в конусе.

Пресс печь для производства заготовок для коно пиццы и конвекционная печь для запекания готовой пиццы. Пресс-печь для выпекания конуса для пиццы VM-04-1 TORNADO Габариты – 330 мм*330 мм*750 .

Продаем комплект пицца кона на 4 конуса

Комплект оборудования изготовления пиццы коно. В комплект входит: Печь для выпекания заготовок из теста на 4 конуса Корпус аппарата выполнен из листовой нержавеющей стали, выпекающие .

Печи для пиццы Интэко-МАстер (Беларусь) со склада

ОргХолод | Компания из Москвы

Профессиональные печи для приготовления пиццы. Корпус изготовлен из высококачественной нержавеющей стали. Каменный под и возможность регулировки температуры нижней и верхней поверхностей позволяют .

Пресс-печь Ombrellina (пицца-зонтик) на 1 изделие

Вендмаш ООО | Златоуст, Челябинская область

Для тех, кто хочет расширить ассортимент блюд в своем кафе и увеличить количество посетителей! http://perekusbistro.ru/products/category/73767 Предлагаем оборудование для приготовления пиццы-зонтик .

Оборудование (пресс-печь) для производства Мерседес-пиццы

Вендмаш ООО | Златоуст, Челябинская область

Новинка! Пицца Мерседес — это пицца с 3 разными начинками, разделенными бортиками из теста. Удобно, красиво, вкусно! Завод «Вендмаш» производит пресс-печи для изготовления пиццы Мерседес. .

Пресс-печь 1-конусная для выпекания пиццы в конусе

Вендмаш ООО | Златоуст, Челябинская область

Предлагаем создать свой успешный бизнес с минимальными вложениями. http://perekusbistro.ru/products/category/73767 Новинка на российском рынке питания – пицца в конусе или пицца в стаканчике. .

Пресс-печь 4-конусная для выпекания пиццы в конусе

Вендмаш ООО | Златоуст, Челябинская область

Для тех, кто хочет расширить ассортимент блюд в своем кафе и увеличить количество посетителей! Предлагаем оборудование для приготовления пиццы в конусе/стаканчике. Новинка в сфере быстрого .

Комплект оборудования для ручного производства лаваша

(раскаточная машина и печка для лаваша)

Минимальный комплект оборудования для производства лаваша от «Укртехнофудз» – печь для лаваша и тестораскаточная машина для лаваша. Это наиболее оптимальный выбор для того, чтобы начать бизнес, если в вашем регионе есть необходимость в небольшом объеме качественного лаваша.

Благодаря огромному опыту в производстве данного продукта питания нам удалось создать набор оборудования, полностью отвечающий всем техническим и гигиеническим стандартам и имеющий длительный срок эксплуатации.

Специально для малых предприятий компания «Укртехнофудз» предлагает практичное и рентабельное оборудование для бизнеса – комплект, состоящий из печи для лаваша и тестораскаточной машины для лаваша суммарной производительностью от 150 шт/час.

Успех данного вида бизнеса зависит от нескольких важных факторов: качества самого изделия и окупаемости инвестиций. Потребители лаваша достаточно требовательны к вкусовым качествам продукта, поэтому в производстве следует применять правильную рецептуру и использовать современное высококачественное оборудование.

Тестораскаточная машина для лаваша

Печка для лаваша

В состав минимального комплекта оборудования входят:

2. Тестомесильная машина

3. Стол формирования заготовок

5. Раскаточная машина

6. Подушки для формирования лаваша

8. Стол упаковочный

Предлагаемый нами комплект (печь для лаваша и тестораскаточная машина для лаваша) – один из наиболее практичных вариантов оборудования, предназначенного для работы вручную. Он дает возможность выпускать продукцию, которая:

  • имеет высокое качество и не отличается от классического тандырного лаваша;
  • может иметь любую форму благодаря использованию технологических подушек различной конфигурации;
  • обладает длительным сроком хранения;
  • пользуется спросом как в торговых, так и в фаст-фуд сетях.

Раскаточная машина ВРМ-1

Основной функцией данного оборудования является получение однородных тестовых заготовок по форме и весу. Это позволяет минимизировать человеческий труд и увеличить производительность. Оборудование компактное и не занимает много места. Тестораскатывающая машина простая в очистке, мойке и управлении. Оборудование сертифицировано согласно европейских стандартов СЕ.

Печь для лаваша с квадратным подом

Отлично подходит для начала бизнеса по производству лаваша. Печь позволяет увеличить производительность и получать одинаково пропеченные лаваши. Работает на электричестве. Благодаря своей конструкции, для работы с ней не нужны специализированные навыки пекаря. Качество лаваша приготовленного на квадратной печи не уступает приготовленному в тандыре.

Запросить комплектацию оборудования и цены

Наша печь для лаваша и раскаточная машина для лаваша обладают рядом преимуществ:

  • для создания производства требуются минимальные вложения;
  • полный комплект позволяет легко стартовать и сделать производство бизнесом, быстро приносящим экономическую выгоду;
  • комплект оборудования позволяет выпускать различные виды продукции, включая круглый и овальный лаваш.

Минимальный комплект оборудования

Благодаря огромному опыту в производстве этого продукта питания нам удалось создать оптимальный набор оборудования, полностью отвечающий всем техническим и гигиеническим стандартам и имеющий длительный срок эксплуатации.

Мы будем рады помочь нашим покупателям в организации соответствующего бизнеса:

  • укомплектовать производство оборудованием;
  • обучить персонал;
  • обеспечить консультационную поддержку;
  • предоставить все необходимые рецептуры;
  • обеспечить техническую поддержку на весь срок эксплуатации оборудования.

Для получения каталога по данному оборудованию,

нажмите на кнопку ниже и заполните форму

Минимальный комплект оборудования для ручного производства классического лаваша

• для приготовления фест фуда;

• как самостоятельный продукт питания;

• в качестве компонента современных блюд (роллов, рулетов, запеканок, пирогов и т.д.);

• в роли составляющей традиционных блюд восточной кухни.

Это делает производство лаваша бизнесом, способным принести достаточно быстрый положительный эффект даже при небольших объемах производства.

В отличие от обычного хлеба, армянский лаваш имеет длительный срок хранения и слабо подвержен болезням мучных изделий, вызывающим потери готовой продукции. Он ценен как продукт диетического питания благодаря отсутствию жиров, вносимых в тесто при его приготовлении. Выпуск лаваша не требует дорогостоящего сырья.

Компания Укртехнофудз предлагает полный набор оборудования, предназначенный для самостоятельного изготовления круглого и овального лаваша ручным методом. Комплект сопровождается полным описанием технологии процесса, включая рецептуру и позволяет наладить производство лаваша, бизнес план которого подразумевает получение продукции в объеме до 200 шт. в час с печи.

В его состав входят:

• станок для лаваша (тестоделитель с округлителем и оборудование для раскатки);

• печь с оптимальным режимом температур;

• оборудование для увлажнения и стабилизации.

Подготовка теста осуществляется с применением современных устройств. Мука очищается и разрыхляется просеивателем, приобретает однородность и из нее удаляются возможные загрязнения. Затем порция муки, соответствующая рецептуре, отмеривается на электронных весах и отправляется в дежу тестомесильной машины. Дозатор воды для приготовления теста снабжен системой подогрева, что позволяет обеспечить оптимальную для замеса температуру.

Формирование лаваша проходит несколько стадий. Тесто делится на куски необходимого размера посредством тестоделительной машины, позволяющей получать одинаковые округлые заготовки. Расстойка происходит на лотках, установленных на тележку. Необходимая форма изделиям придается при помощи раскаточной машины и подушек для формовки. Комплекс включает столы из нержавеющей стали, соответствующей санитарным требованиям для пищевого производства.

Печь оснащена прямоугольным подом. Она имеет установленную мощность 27 кВт и потребляемую – 15 кВт. Увлажнение выпеченного лаваша осуществляется на столе-увлажнителе, оборудованном специальным устройством, а для стабилизации и упаковки используются столы из нержавеющей стали.

Лаваши станок включает комбинацию устройств, позволяющую производить продукцию высокого качества при существенном снижении затрат на ее выпуск. Она представляет собой один из самых эффективных комплексов оборудования для производства лаваша Украины, предназначенных для работы ручным методом. Опыт специалистов Укртехнофудз дает возможность достичь максимального экономического эффекта. Компания производит обучение и стажировку персонала, что позволяет использовать данный комплекс максимально эффективно.

Обратившись к нам, вы сможете приобрести необходимое оборудование, а также получить всю необходимую информацию, чтобы сделать из производства лаваша бизнес, приносящий стабильную прибыль.

Печи для лаваша

Печь для лаваша с вращающимся подом ПХ-ЭЛ-5

В крупных пекарнях и хлебокомбинатах, там где требуется выпекать лаваши в больших количествах, применяется более производительное хлебопекарное оборудование.

Широкое распространение в хлебопекарнях получили производительные печи для выпечки лаваша с вращающимся подом.

Эти хлебопечи позволяют выпекать качественный лаваш и не требуют специальных навыков от пекарей.

Благодаря простой и прочной конструкции этим печи не нуждаются в высококвалифицированном техническом обслуживание и могут долго работать без ремонта.

Конструкция печи представляет из себя жёсткую сварную раму, на которой установлена круглая вращающаяся металлическая подовая поверхность, приводной механизм, электродвигатель, термокамера, и пульт управления. Температура нагрева и скорость вращения подовой поверхности может регулироваться. Для удобства отгрузки в отдалённые регионы эти хлебопечи имеют разборную конструкцию.

Отсадка тестовых заготовок на вращающийся под выполняется с помощью отсадочных подушек, причём отсаживать заготовки могут одновременно два пекаря. Выпечка лаваша происходит за один оборот подовой поверхности. После чего готовые лаваши снимаются с пода, увлажняются и складываются в стопку.

Производительная печь для лаваша ХП-ЭЛ4

Производственное предприятие «СпецХлебмаш» выпускает хлебопечи повышенной производительности для производства тонкого Армянского лаваша.

Печи имеют две подовые поверхности (металлические или керамические) и термокамеру, которая перемещается от одной пекарной поверхности к другой. На каждую поверхность можно отсадить по две тестовые заготовки.

Эти хлебопечи пользуются повышенным спросом на пекарных производствах имеющих стабильный сбыт хлебобулочной продукции.

Лавашная печь ХП-ЭЛ4 имеет ряд преимуществ перед предыдущими моделями:

• Возможность одновременно выпекать четыре лаваша.

• Невысокая электрическая мощность.

• Лёгкая каретка термокамеры легко перемещается (работа пекаря без усилий).

• На выбор, возможна комплектация металлическими или керамическими подовыми поверхностями.

• В комплект печи входит запасной нагревательный элемент.

В качестве опции печь может быть укомплектована вытяжным зонтом.

Печи для выпечки лаваша ПХ-ЭЛ1

С каждым годом, у хлебопеков всё больший интерес вызывает производство тонкого армянского лаваша.

Это обусловлено, с одной стороны тем, что по своим потребительским качествам лаваш не уступает традиционному формовому хлебу, а с другой стороны технология изготовления армянского лаваша гораздо проще и более рентабельна.

мукопросеиватель, тестомес, специальную тестораскаточную машину и специализированную хлебопечь для выпечки армянского лаваша, опрыскиватель и технологический стол.

Печи ПХ-ЭЛ предназначены для выпечки тонкого лаваша в мини пекарнях и кондитерских цехах.

Хлебопечи для выпечки армянского лаваша имеет современную надёжную конструкцию и выполнены с учётом требований электробезопасности.

• ПХ-ЭЛ1 — с металлической пекарной поверхностью, на один лаваш.

• ПХ-ЭЛ-1К — с керамической пекарной поверхность, на один лаваш.

Хлебопечь проста в эксплуатации, имеет компактные размеры и не занимает дополнительных площадей.

Для удобства потребителей, печь поставляется в разобранном виде.

Дополнительно печь может быть укомплектована вытяжным зонтом.

Цена печей невысокая и доступна любому предпринимателю.

Сотни хлебопекарен в России, Казахстане и Белоруссии производят лаваш на нашем оборудовании и довольны результатом!

Отсадочная подушка для лаваша

Тестовые заготовки для лаваша отличаются малой толщиной теста. Обычно это 0,8 – 1 мм., при относительно большом диаметре – 40-60 см.

Такие заготовки трудно отсадить на пекарную поверхность без складок и замятий. Поэтому в хлебопекарнях для отсадки лавашных тестовых заготовок пекари используют специальную отсадочную «подушку».

Основа для отсадочной подушки

По конструкции подушка представляет собой площадку из толстой берёзовой фанеры с двумя деревянными ручками. С нижней стороны к площадке приклеен лист толстого поролона и обтянут сверху белой хлопчатобумажной тканью.

Отсадочная подушка для лаваша

Тестовую заготовку перед отсадкой аккуратно кладут на подушку, немного натягивают края и расправляют складки.

Затем берут подушку за две ручки и быстрым движением переворачивают на пекарную поверхность печи.

Таким образом применение отсадочной подушки облегчает труд пекаря, исключает возможность ожогов и уменьшается процент брака.

Туннельные печи для лаваша

Туннельные печи серии SF (Турция) предназначены для выпечки пиццы, питы, лаваша, пирожков, круассанов, пирожных и др. мелкоштучных кондитерских изделий. Печи широко применяются в пекарнях специализирующихся на Восточной выпечке и прекрасно зарекомендовали себя в Российских условиях. Печи предназначены для работы в пекарнях, пиццериях, ресторанах, столовых и кондитерских цехах.

Туннельная печь для лаваша с ручным управлением

Конструкция печи проста и надёжна и не требует высокой технической квалификации.

Нагревание пекарной камеры достигается посредством нагрева электрического ТЭНа. Выпекание изделий в туннельных печах происходит на подвижном ленточном конвейере, который медленно движется вдоль камеры выпечки.

Система управления туннельной печью позволяет управлять температурным режимом в пекарной камере, а также скоростью движения конвейера печи. Благодаря этому можно выпекать различные изделия прекрасного качества.

Положительные отличия печи:

— Корпус выполнен полностью из нержавеющей стали

— Простота в использовании

— Высокопроизводительна и занимает мало места

— Можно использовать в составе технологической линии

— Панель управления с дисплейным экраном и возможностью программирования

— Легко перенастраивается исходя из толщины и диаметра тестовых заготовок

— Работает бесшумно и без вибрации

— Экономный расход электроэнергии

— Легкая чистка и санитарная обработка деталей

— Имеет сертификат соответствия ГостР и Санитарно-Эпидемиологическое заключение РФ.